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Cagliari. In arrivo la Festa Internazionale del Gusto 2021

In evidenza Cagliari. In arrivo la Festa Internazionale del Gusto 2021
Al via, da venerdì 18 e fino a domenica 20 giugno, la Festa internazionale del Gusto 2021. Un evento internazionale che parte dal capoluogo regionale, nell'elegante cornice di piazza Giovanni XXII e che vede protagoniste oltre 100 pietanze e prodotti preparati in formato cibo da strada. Oltre 70 gli espositori coinvolti, per consentire la degustazione e l'acquisto di prodotti, dalle 10 del mattino fino a mezzanotte. Inaugurazione alle 18 di venerdì, con con un'esibizione di ballo delle “carioca” brasiliane.

“Finalmente in città riprendono anche eventi come questo, legato al mondo delle sagre e delle fiere, sin troppo penalizzato dalle misure per contrastare la diffusione del Covid-19”.

A sottolinearlo é l'assessore comunale alle Attività produttive e del Turismo, Alessandro Sorgia, che questa mattina, durante la presentazione dell'evento, ha espresso “vicinanza piena a una delle categorie più penalizzate dalla pandemia”. Non sono mancati gli attestati di riconoscenza indirizzati a streetfooders, espositori e organizzatori di Invitas per avere scelto Cagliari quale città simbolo della ripartenza delle attività. Distribuita su una superficie di circa 8.000 metri quadrati, oltre il cibo da strada la Festa del Gusto 2021 di questo fine settimana vedrà protagonisti l'agroalimentare, con vere e proprie eccellenze come miele, olio extravergine, bottarga o tartufo sardo, e l'artigianato di Sardegna. Un'offerta gustosa e variegata, cucinata a vista nel pieno rispetto delle tradizioni. Non mancherà il maialetto sardo, le carni argentine e brasiliane, ma anche i primi piatti della cucina ligure come trofie al pesto. O la focacceria e deliziosi panini: da quelli targati USA, con maxi burger cotti a bassa temperatura, agli hot dog, ai locali brebei burger e la panzotteria pugliese. Dolci, bomboloni giganti, crepes, torroni e tanti altro ancora. Presente anche una variegata rappresentanza di produttori di birre artigianali. E, novità di questo 2021, il primo beer bus italiano, uno scuolabus sapientemente riadattato per contenere oltre 30 spillatrici che faranno incontrare le birre provenienti da tutto il mondo con le eccellenze selezionate dai mastri birrai sardi. La manifestazione seguirà scrupolosamente i protocolli anti-Covid, in particolare sul divieto di assembramento, distanziamento interpersonale, uso della mascherina e detersione delle mani. E dopo Cagliari é il turno di Sassari, Capoterra, Carbonia, Arzachena, Santa Lucia di Siniscola, Villasimius, Lotzorai, Muravera e Cannigione.

Ultima modifica ilGiovedì, 17 Giugno 2021 19:46

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