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Mense a Km zero nei comuni sardi. Al via il progetto "Sovranità alimentare"

In evidenza Mense a Km zero nei comuni sardi. Al via il progetto "Sovranità alimentare"
Con la firma del protocollo d’intesa tra l’assessore regionale dell’Agricoltura, Gabriella Murgia, e i vertici dell’Anci Sardegna, avvenuta questa mattina a Cagliari, entra nella fase operativa il progetto denominato "Sovranità alimentare". L'iniziativa, che coinvolge un gruppo composto anche da altri assessorati, mira all'istituzione di servizi mensa a chilometro zero in tutti i Comuni sardi

“Abbiamo sempre puntato sulla valorizzazione della tradizione agroalimentare della Sardegna, apprezzata e riconosciuta universalmente, e ora portiamo i nostri prodotti tipici, a filiera corta, nelle mense scolastiche di tutta l’Isola promuovendo un’alimentazione sana per le nostre famiglie e i nostri figli”. E' il commento del presidente della Regione, Christian Solinas, cui si aggiunge quello dell'assessore regionale dell'Agricoltura, Gabriella Murgia: "in attuazione delle dichiarazioni programmatiche del Presidente – spiega l’esponente della Giunta Solinas – abbiamo voluto costruire un’alleanza vitale tra consumatori, produttori, famiglie, enti pubblici e imprese per promuovere la sana alimentazione con l’utilizzo di prodotti tipici nelle mense scolastiche per allargarci successivamente a quelle delle case di riposo e ospedaliere. L’obiettivo è riavvicinare le nuove generazioni al mondo rurale e ai prodotti tipici, a dimostrazione che è possibile impiegare i prodotti agroalimentari sardi di qualità nelle mense con ricadute sociali, ambientali ed economiche. Con questo accordo – sottolinea l’assessore Murgia - vogliamo preservare e migliorare la salute dei sardi e soprattutto delle nuove generazioni e di quelle più anziane, dando nuovo impulso all’economia agroalimentare sarda. In questo quadro, l’Associazione dei Comuni sardi sarà indispensabile per supportare la Regione nell’attuazione del progetto”.

Ultima modifica ilGiovedì, 30 Luglio 2020 19:42

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