Nule. Giornata tematica "tutti in mensa"

In evidenza Nule. Giornata tematica "tutti in mensa"
Si è svolta Martedì 29 Ottobre 2019 presso il servizio mensa scolastica del Comune di Nule la prima giornata tematica denominata “tutti in mensa”. L’evento, ideato dalla Cooperativa SocialECO di Buddusò, che gestisce il servizio quale coop.va consorziata designata dal “Consorzio Territoriale Network Etico Italia di Cagliari”, nell'ambito dell'appalto indetto dal Comune di Nule, aveva come scopo quello di mettere in rilievo un momento tanto importante per la vita scolastica e non solo dei ragazzi, toccando con mano la qualità del servizio reso. La giornata è stata occasione per dare spicco ad una tematica tanto importante come quella della buona alimentazione, ponendo le basi verso un consumo di alimenti derivanti in gran parte dalla nostre terre con garanzia di provenienza e rispetto delle normative cogenti in materia di salute e igiene alimentare, dando oltretutto spinta all’economia locale. La questione è di grande attualità e interesse comune. Interesse dimostrato anche dal Sindaco, Antonio Giuseppe Mellino, che con grande entusiasmo ha deciso di aderire in prima persona all’iniziativa, unitamente a quattro amministratori locali. La giornata è solo il primo dei petali che andranno a dar vita ad un servizio che mira dritto a diventare eccellenza e fiore all’occhiello in tutto il territorio, andando ad attingere ingredienti dalle esperienze che il Consorzio N.E.T. è in grado di garantire anche sul piano educativo, essendo la prima realtà, per dimensioni ed importanza, che opera sul territorio isolano e non solo. Una metodologia lavorativa finalizzata quindi a trasmettere tutto il patrimonio di conoscenze, attraverso il consumo ottimale di un pasto. Un gesto che troppe volte svolgiamo con leggerezza, dimenticando che le scelte intraprese a tavola - se ponderate - vanno a rispecchiarsi su una buona qualità di vita nostra e dei nostri piccoli. ….Perchè in fondo siamo quel che mangiamo.

Alessandro Taras

Ultima modifica ilMercoledì, 06 Novembre 2019 19:30

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