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Cagliari. Le aziende premiate al Sardinia Food Awards 2018

In evidenza Cagliari. Le aziende premiate al Sardinia Food Awards 2018
Nato per premiare l'impegno e la competenza nel settore agroalimentare dall'isola il Sardinia Food Awards 2018 ha visto protagoniste diverse aziende sarde nelle 13 categorie scelte. La premiazione, che si è svolta presso il Convento di San Giuseppe, ha visto premiato, nella relativa categoria, il panificio Soru di Ovodda, con menzione speciale al Panificio Demurtas e Sa vressa. Per quanto riguarda la categoria dei salumi, è salito sul podio il salumificio Bardana, mentre nella categoria della pasta e del riso a primeggiare è stato Vito Arra, con una menzione speciale al Riso Ferrari. Riconoscimento anche per Chemu, nel settore delle birre, con menzioni speciali per La volpe e il luppolo, Birrificio di Cagliari e Brew Bay. Tharros Pesca è stata premiata nella categoria della bottarga, mentre la menzione è andata a Golden Sea Rocca. Premiata nache la pasticceria Le Delizie di San Teodoro, per la sezione dedicata ai dolci. Nella stessa categoria sono arrivate menzioni per Il granello di senape e Aranzada antico dolce nuorese di Nuoro. Nel comparto dell'olio l'azienda Ezza di Usini si è aggiudicata il prestigioso riconoscimento. Menzioni ad Accademia Olearia, Il Giglio Agriturismo con il loro Treslizos, Nuovo Oleificio San Pasquale e Dolia. Tra i formaggi il vincitore è l'azienda Formaggi Piras di Ozieri, menzione spediale per Sa craberia, Argei le Fattorie Renolia, Pas (Pastori Associati Sardegna), Erkiles e Fratelli Podda. Spazio anche a liquori e distillati dove il vincitore è risultato il Mirto San Martino di Selargius con menzioni a Zelosu, Myrsine, Sulky di Sant'Antioco, Sienda di Arzachena, Mirteto84 di Jerzu, Mura e Lunghe. Per quanto riguarda le conserve e sott'oli, ad essere premiato è Delitzias di Fluminimaggiore con menzioni per Sa mariola, Ezza, Sa Marigosa e Agricola Sau, Mirteto 84. L'Apicoltura Anedda di Villaputzu si aggiudica il premio per il miele, mentre per i vini il riconoscimento va ad Agripunica, menzioni per Sardus Pater, Bingiateris di Ortueri, Siddura, Cantina Marongiu e Argei le Fattorie Renolia, Gebelias, Fradiles. Il premio Coldiretti 100% sardo va all'allevatore e cantante degli Instentales Gigi Sanna per sa paradura in occasione del terremoto a Cascia.
Ultima modifica ilMartedì, 12 Giugno 2018 17:49

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